पालक पनीर Palak Paneer Recipe In Hindi

 

पालक पनीर Palak Paneer Recipe In Hindi

पालक पनीर Palak Paneer Recipe In Hindi

पालक पनीर यह एक लोकप्रिय डिश है, जो लोग नॉनवेज नहीं खाते वह लोगों के लिए पालक पनीर नॉनवेज से कम नहीं है. पालक और पनीर के अपने-अपने फायदे हैं. पालक ना आंखों की रोशनी बढ़ाता है बल्कि पूरे शरीर में पालक खाने से फायदा होता है. पालक पनीर बनाने के लिए ज्यादा समय भी नहीं लगता. लजीज पालक पनीर बनाने के लिए नीचे दिए गए विधि फॉलो करके बनाए, खाए और औरों को खिलाए.

 सामग्री Ingredients For Palak Paneer

1 पालक गड्डी


200 ग्राम पनीर


2 लाल टमाटर


8 -10 लहसुन की कलियां


2 इंच अदरक


1 चम्मच गरम मसाला


4-5 हरी मिर्च


1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर


1 चम्मच शक्कर


1 चम्मच घी


1 चम्मच तेल


स्वादानुसार नमक


बनाने की विधि How To Make Palak Paneer


1. पालक की गड्डी से पालक निकाल कर​ काट ले और पानी से धोले


2. एक कंटेनर में पालक और एक ग्लास  पानी डालकर उबाल लो. बाद में मिक्सर जार में पालक, हरी मिर्च की पेस्ट बनाए. 


3. लहसुन और अदरक छीलकर मिक्सर जार में पेस्ट बना ले.


4. गैस की पेल्म हाय करते हुए कढ़ाई में तेल डालकर बारीक कटा हुआ प्याज भूनिये.


5. बारीक कटा हुआ टमाटर डालकर अच्छी तरह पकने दें गैस की फेल्म लो कीजिए.


6. अब घी डालकर अदरक, लहसुन की पेस्ट,  हल्दी पाउडर, गरम मसाला डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.


7. पालक पेस्ट डालकर 2 मिनट  ढक्कन रखिए. पनीर के टुकड़े, नमक, शक्कर, एक गिलास पानी  डाले.


8.  5 से 7 मिनट तक लो पेल्म पर पकने दीजिये. 


 हरी धनिया डालकर सव्ह करें.


prepration time-10min​s

Cooking time-15mins 

Total time-25mins​ 




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