अदरक लहसुन की पेस्ट( जिंजर गार्लिक पेस्ट) Ginger Garlic Paste In Hindi Recipe

होममेड जिंजर गार्लिक पेस्ट में स्टोर में खरीदे गए जिंजर गार्लिक पेस्ट की तुलना में अधिक स्वादिष्ट और फ्रेश होता है.

आप अदरक लहसुन का पेस्ट का बड़ा बँच बना सकते हैं. आप इसे लगभग दो-तीन महीने के लिए डीप फ्रिज में रख सकते हैं.

अदरक लहसुन की पेस्ट बनाकर रखने से आपके समय में भी काफी बचत होती है. जब भी आपको कोई सब्जी बनानी होती है ,तो इसे इस्तेमाल आप तुरंत कर सकते हैं.

सामग्री Ingredients For Ginger Garlic Paste

250gm लहसुन

200gm अदरक

1/2tsp नमक

विधि How To Make Ginger Garlic Paste Recipe

1. अदरक लहसुन छीलकर साफ कर ले

पानी में धोकर टुकड़े कीजिए.

2.मिक्सर जार में अदरक और लहसुन को अलग-अलग पिस ले.

3. अदरक और लहसुन की पेस्ट को एक साथ मिलाके एक बार जार में वापस चलाइए.

4. एयरटाइट कंटेनर में नमक मिलाकर रखिए.

5. अगर अदरक लहसुन की पेस्ट ज्यादा क्वांटिटी में है तो उसमें आधा चम्मच विनेगर मिलाकर फ्रीज में रखीए. 30 दिन तक अदरक लहसुन की पेस्ट अच्छी रहेगी.

एक बार अदरक लहसुन की पेस्ट बना लेने से काफी दिनों तक काफी सब्जियों में डाल सकते हैं. सब्जियां बनाने में आसान हो जाता है.

अदरक अगर ज्यादा हो तो थोड़ा कड़वा हो जाता है इसलिए प्रमाण बराबर रखें.

Preparation time-15min

Cooking time-0min

Total time-15min